Fromagerie
les férus

— Après 10 ans d’expérience et de balades, nous sommes fiers de pouvoir vous proposer aujourd’hui notre sélection de fromages bâtie au grès des rencontres.

Notre devoir : être le trait d’union entre la terre et l’assiette. Pouvoir vous partager ces histoires d’hommes et de femmes qui nous confient le fruit de leur travail. Ça peut paraitre gnangnan et déjà vu, mais pour nous c’est l’essence même de notre travail.

Oui, les raclettes sont savoureuses sans être trop grasses,
Oui, la Burrata a un cœur incroyablement crémeux,
Oui, notre Camembert est moulé à la louche,
Oui, notre Fondue est moitié Vacherin Fribourgeois AOP moitié Gruyère AOP… !

Et aujourd’hui, notre terre n’a pas de frontière. Notre soif de découverte ne s’arrête pas à une montagne ni à un lac. Vous trouverez chez nous, tout ce que le terroir suisse à de plus beau à offrir mais pas que ! L’Italie, la France, l’Espagne, l’Angleterre seront également fièrement représentés. Quoi de mieux qu’une belle cave d’affinage pour sublimer tous ces fromages. Frotter, laver, retourner est notre credo quotidien. Vous la découvrirez en passant le pas de la porte, on sera ravi de vous expliquer comment cela fonctionne !

S’en tenir à ça ne nous ressemble pas ! Nous mettons nos idées au service du goût et transformons ces fromages en y ajoutant des fruits, des champignons et plein de belles choses. Nos créations fromagères s’adaptent aux saisons et aux envies ! Coté service, on ne vous laisse pas tomber : Plateau de fromages sur mesure et personnalisé, évènements professionnels et personnels, box apéro, livraison… Contactez-nous, on trouvera toujours une solution !

Alors, si vous aussi vous vous dites qu’en commençant à découper votre Gruyère, ça va être compliqué de s’arrêter, Si vous arrivez au bout de la fondue en pensant que vous auriez bien retremper 2-3 morceaux de pain dedans. Alors nous sommes faits pour nous entendre !